Hay alianzas que nacen para lanzar algo nuevo. Y hay otras que nacen para representar una idea más grande. La unión entre 10 Coffee James y Juan Valdez pertenece...

Comprar un buen café y prepararlo mal es el error más costoso. Agua demasiado caliente, molienda al ojo, café molido de antemano, ignorar el bloom, agua sin filtrar. Ninguno requiere...

Tienes un buen café. La pregunta es si lo estás preparando bien en casa. Temperatura, molienda y proporción son las tres variables que más impactan la taza y las más...

Mandarina, miel, flor de jamaica. No son ingredientes: son el resultado de más de 1.000 compuestos aromáticos que el café desarrolla en el cultivo, la fermentación y la tostión. Aprende...

Porque no es solo el precio. Ni el empaque. Ni la etiqueta craft. Hay algo más profundo que pasa desde la finca hasta tu taza, y vale la pena entenderlo....